生鮮#美食#食材)干貝麻油雞湯(切塊)料理－廚神小彬

「生鮮#美食#食材」報你知干貝麻油雞湯(切塊)

干貝麻油雞湯(切塊)【中式料裡食譜】蟲草花聽名字,很多人都以為是蟲草的花,其實這樣的認知是錯誤的。蟲草花屬真菌,是人工栽培的蛹蟲草子實體干品顏色橙黃至橘紅、具有獨特的香味。蟲草花並非花,是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲草所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了一個美麗的名字,把它叫做蟲草花。蟲草花功效作用主治:性平、味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。日式料理菜品圖片蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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干貝麻油雞湯(切塊)

商品名稱 : 干貝麻油雞湯切塊

商品規格 : (1500g±10%/包) 切塊約400G

產地：台灣食材保存 (府城小吃)

建議食用方式：香味獨特又溫潤滋補的麻油, 拌上口感絕佳的手工麵線, 簡單的美味讓人一口接一口 !

干貝麻油雞 : 土雞切塊﹑ 水﹑大白菜﹑麻油(芝麻)﹑米酒(米﹑糖﹑酒麴﹑水)﹑老薑﹑干貝﹑鰇魚﹑糖﹑鹽﹑L-麩酸鈉 ﹑當歸﹑枸杞﹑紅棗 ﹑乙醯化已二酸二澱粉(黏稠劑)﹑異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑)﹑苯甲酸鈉(防腐劑)

製造日期：2016.1.18 / 保存期限標示於包裝1 年

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