粽子是流傳千年的傳統米食,過往總給人油膩的印象,現在可以透過少油、少鹽、少糖、多纖維的挑選秘訣,變身輕量化的健康美食。
目前市面上已經有加入薑黃的粽子,利用薑黃中的薑黃素去幫助身體產熱、提升代謝、聰明吃粽不增重的效果。
這幾年的食安風波,帶動了養生飲食的風潮盛行,端午節當然還是要吃粽子,但是也希望能吃得健康無負擔。
因應而生的許多養生粽,成分都選取天然食材,比方像是加入薑黃、蕎麥、燕麥、山藥等,
除了希望創造口感上的新鮮度,也希望透過這些養生食材的加持,讓大家在享用應景美食的同時,不必擔心吃下過多油脂。
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17Life推出「肉粽搶先購優惠」專區,即日起到5月22日精選超過百家肉粽,依照口味分成南部粽與素粽、點心粽、創意粽與得獎名粽、肉粽禮盒等6大類,
以市價約6折的低價優惠回饋消費者,每顆單價約從24元至75元間,滿足端午節的多元需求。
富邦媒旗下通路momo購物網觀察,台灣核心家庭居多,加上民眾喜歡嚐鮮的特性,綜合口味與跨名店的粽子組合當道。
momo購物網推出跨名店與名店雙響的組合,像是南門市場合興鮮肉粽與南園湖州鮮肉粽雙拼、竹南懷舊鮮嫩竹筍粽拼古早味鮮肉粽,
另外亦有粽子加湯品組合,讓端午節的餐桌上更為豐富
東森購物網則是祭出早鳥預購8折起,除了傳北南北粽、創意粽之外,養生粽也是熱銷款,預估可提高3成粽子禮盒的需求量。
預購即日起到5月21日開跑,祭出早鳥預購8折起優惠,2017年的粽子口味趨勢除了經典不敗的南北部傳統粽、創新吸睛的創意粽之外,養生仍是熱銷款式之一,
各地名粽系列包括紅豆食府、南門市場立家、石門農會等,
養生粽也推薦三低招牌素食素滷粽子、潘金蓮素食嬌粽子等。
樂天市場即日祭出3折起促銷,首推創新口味、海鮮口味等商品 ,另有蘋果評比粽子專區
《蘋果》副刊2017端午節粽子評比總成績揭曉,由南門市場億長御坊東坡福菜粽及量販通路的立家五福粽,以84.67分,並列總冠軍。
海鮮粽的表現相當吸睛,首推江媽媽美食大有坊的干貝栗子蛋黃粽,選用整顆的鮮甜干貝、栗子及五花腩肉等食材,結合梅干扣肉的銀姐的廚房黑米櫻花蝦肉粽,滿足消費者口腹之慾
另外奇摩購物中心及udn網購商城也都有推出各地特色粽,有興趣的也可以多方比較參考!
資料來源:網路新聞
~ 另外,端午連假大家應該都會出遊走走,業者也推出一些連假旅遊在地美食優惠喔!~
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